Výstava na zámku Dačice: Káva a čokoláda na šlechtických sídlech Čech a Moravy

Výstava

  • Dačice ()
  • 16. 6. 2017–3. 9. 2017
  • Jednotná cena 20 Kč

Káva a čokoláda jako lék i neřest

Cyklus výstav Šlechtické neřesti věnující se různým radovánkám a slastem, které šlechtická společnost vyhledávala, počíná výstavou Káva a čokoláda na šlechtických sídlech Čech a Moravy. Káva i čokoláda byly v minulosti chápány jako lék, ale také jako něco, co zdraví škodí.

O čokoládě mínili lékaři, že způsobuje zácpu. V roce 1674 v Londýně vznikla „Petice žen proti kávě“, v níž byla zmíněna obava o škodlivých účincích kávy na plodnost mužů. Kavárny navíc byly považovány za místa, kde se scházejí nepřátelské živly rozvracející mír. Káva a čokoláda nebyly tedy z počátku vnímány natolik pozitivně jako čaj, který se do Evropy dostal především na základě léčivých účinků, a proto se prodával v lékárnách. Evropané nejdříve nebyli na chuť kávy a čokolády zvyklí. Teprve mléko na zjemnění a cukr pro příjemnou sladkou chuť prolomily počáteční rozporuplné reakce. Jelikož byly exotické pochutiny drahé, dovolit si je zprvu mohla jen dvorská společnost a nejvyšší šlechta...

Výstava je otevřena každý den kromě pondělí od 16. 6. do 3. 9. 2017 vždy od 10:00 do 17:00.

Od 12:00 do 13:00 je výstava uzavřena, jelikož dodržujeme polední přestávku. Děkujeme za pochopení.

Autorem fotografií je Tadeáš Bognár.